Cách nấu dầu dừa tại nhà nguyên nhất tại nhà nhanh và đơn giản

Nấu dầu dừa tại nhà cần chuẩn bị gì

- 1 kg Dừa khô nạo sẵn (dừa nạo) hoặc cơm xừa (dừa nạo xay).

Để tự làm dầu dừa tại nhà thì nguyên liệu không thể thiếu đó chính là dừa khô. Ta nên chọn những quả dừa hơi già để cho nhiều dầu & chất lượng dầu dừa tốt hơn.

- 400ml nước ấm (2 cốc nước loại 200 ml)

- Dụng cụ làm dầu dừa tại nhà: 1 cái rây lọc, chảo, thau và bếp nấu.

Các bước nấu dầu dừa nguyên chất

Bước 1: Xay sợi dừa nạo cho thật nhỏ, và cho một chút nước hơi ấm để cho máy dễ xay. Xay 1 lượt cho thành cơm dừa thì đổ ra.

Bước 2: Bạn mang cơm dừa đã xay được đổ vào một thau đã chuẩn bị trước, ngâm khoảng 10-15 phút bằng 400 ml nước ấm.

- Sau đó cho cơm dừa vào rây lọc để lọc lấy nước cốt dừa. Cố gắng chỉ vắt lấy nước, bỏ bã dừa (xác dừa).

Bước 3: Cho nước cốt dừa vào chảo, bắc lên bếp. Bạn nên đun lửa to cho nhanh sôi, thỉnh thoảng khuấy để dầu dừa không bị cháy.

Vặn lửa nhỏ xuống một chút khi thấy chảo sôi (Vẫn để chảo sôi), thỉnh thoảng khuấy thật đều tay. Đó bạn đã sắp hoàn thành cách nấu dầu dừa tại nhà rồi .

Bước 4: Vặn nhỏ lửa khi thấy nước sền sệt, có màu vàng nhạt ở bề mặt. Đến đây công đoạn chế biến của bạn đã thành công đến 80% rồi. Vẫn để chảo sôi.

- Trong thời gian chờ đợi bạn chuẩn bị một cái lọ (hũ) thủy tinh để đựng thành quả tự nấu dầu dừa nguyên chất của mình nhé. Khi mà hỗn hợp dung dịch sền sệt trong chảo chuyển sang màu vàng nhạt hết, thì chính là dung dịch dầu dừa. Bạn tắt bếp và chờ Dầu Dừa nguội bớt.

Bước 5: Lúc này bạn chỉ còn việc duy nhất là đổ dầu Dừa vào hũ thông qua Rây lọc và ngắm thành quả của mình.

Với hướng dẫn cách nấu dầu dừa nhà này,bạn chỉ cần khoảng 2h là đã có thành quả. Bạn có thấy cách chế biến dầu dừa này nhanh và thật đơn giản không. Hãy thử làm ngay nhé.