10 loại trái cây dễ kiếm có tác dụng giải nhiệt ngày hè
Dưa hấu
Có chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thiên nhiên, là một nguồn vitamin C và A. Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu rất đa dạng, cứ trong 100g dưa hấu (kể cả vỏ) chứa: 95,5% nước, 1,2% protit, 2,5% gluxit, 0,5% chất xơ và nhiều muối khoáng khác như canxi, photpho, sắt và các vitamin B1, B2, PP, caroten…. Đặt biệt, trong dưa hấu còn chứa một lượng lớn axit Folic, chất cần thiết cho quá trình tạo máu, có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành ống thần kinh ở thai nhi. Chỉ cần ăn 200g dưa hấu là đủ nhu cầu axit folic trong ngày.
Chuối
Chúng ta đều biết rằng chuối là một nguồn tuyệt vời của kali, nhưng bạn có biết rằng kali thực sự đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tim và chức năng cơ bắp? Nếu ăn một quả chuối trung bình mỗi ngày thì bạn sẽ cảm thấy tốt hơn rất nhiều! Đây thực sự là một trong các loại trái cây lành mạnh lại có hương vị tuyệt vời.
Dưa gang
Dưa gang có thể phòng ngừa được cảm nắng. Theo kết quả nghiên cứu, trong dưa gang có một số vitamin và các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Dưa gang có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát, thông khí, lợi tiểu. Trong những ngày hè, ăn dưa có thể phòng ngừa được cảm nắng, lợi tiểu.
Quả mơ
Quả mơ là một loại quả quen thuộc, được ứng dụng nhiều trong đời sống. Quả mơ ngâm với đường là cách mà dân gian vẫn thường làm để tạo thành thứ nước uống có tác dụng giải khát. Khi đi ngoài nắng về, uống một cốc nước mơ có tác dụng giải nhiệt, phòng chống được cảm nắng, cảm nóng. Khi lao động vất vả, nhất là trong điều kiện nóng bức, uống nước mơ có tác dụng chống mệt mỏi, sinh tân, chỉ khát, chống khô miệng, giảm mồ hôi, giảm mất muối qua mồ hôi và giảm được lượng nước uống. Khi bị nóng sốt lâu ngày, uống nước mơ vừa có tác dụng thanh nhiệt, lại chống được tình trạng môi khô, miệng háo do nhiệt độ cơ thể tăng cao.
Măng cụt
Măng cụt tính mát, giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và làm dịu căng thẳng. Măng cụt còn được biết đến như là “khắc tinh” của sầu riêng - một loại quả có thể sinh nhiệt cao. Ở Thái Lan, người ta gọi sầu riêng và măng cụt là “quả vợ chồng”, nếu ăn quá nhiều sầu riêng bị nhiệt trong người thì bạn có thể ăn vài quả măng cụt là để giải nhiệt cơ thể.
Chanh
Chanh có hàm lượng vitamin C cao và chứa nhiều axit hữu cơ giúp giải khát rất tốt. Uống nước chanh đường mỗi ngày giúp cung cấp vitamin C cho cơ thể, giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng. Nước chanh pha muối là cách nhanh nhất để cơ thể tránh tình trạng mất nước, giải khát, tiêu đờm, thông cổ họng. Nước chanh muối rất phù hợp với người lao động nặng, bị mất sức, mất nước do cơ thể tiết mồ hôi.
Chanh leo
Chanh leo vị ngọt, chứa các loại axit hữu cơ, chủ yếu là axit citric (3,9 gam/100 gam, ít chua hơn chanh). Ngoài ra, trong chanh dây còn có các chất khoáng và chất vi lượng như sắt, phôtpho, kẽm, manhê..., nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C. Trong những ngày hè nóng nực, không gì thích thú hơn khi được uống cốc chanh dây sau buổi tập thể thao hay sau những giờ làm việc căng thẳng.
Quýt, Cam, Bưởi
Lọai quả này có hàm lượng vitamin C cao, đặc biệt là các loại quả này, nhất là bưởi, do có nhiều múi xơ còn có tính năng làm tan mỡ nên rất được phụ nữ ưa chuộng.
Dứa
Dứa là một loại quả rất giauf Vitamin C, khoáng chất và vi lượng, nhưng đặc biệt hơn là điều tiết ra bromélin, một enzym có khả năng làm mềm và khiến protein dễ tiêu hóa.
Thanh Long
Thanh long có chứa vitamin C, B1, B2 và B3, và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi. Trong 100 g thanh long cung cấp 21 mg vitamin C, tương đương 34% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày, đồng thời cung cấp 3 g chất xơ, tương đương 12% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày.
Với những gợi ý trên đây chắc hẳn bạn đã có thể lên kế hoạch thực hiện những món sinh tố thơm ngon cho cả gia đình rồi phải không nào.