Bánh chuối chiên quen thuộc, giòn tan ngon khó cưỡng

Những ngày nghỉ cuối tuần bạn có thể làm món bánh chuối chiên để cùng cả nhà và bạn bè thưởng thức. Cách làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản, chỉ cần 30 phút là bạn đã có thể cho ra đời mẻ bánh chuối chiên thơm lừng.

Nguyên liệu để làm bánh gồm:

• Bột gạo tẻ: 150g
• Bột mì đa dụng: 100g
• Chuối xiêm (sứ)/ngự chín                
• Đường, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bột mì, bột gạo cho vào âu. Thêm 1 ít nước khuấy đều cho bột sánh và hết vón cục. Khi bột hết vón cục thì các bạn cho thêm đường và nước vào khuấy lên khi thấy bột sánh vừa phải là được. Để bột nghỉ 30p trước khi mang ra chiên.

Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc. Cho chuối vào bao nilon và dùng cán dao ép dẹt chuối xuống một chút.

Bước 3: Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.

Cho chuối vào chảo chiên ròn, chú ý bạn nên đổ nhiều dầu ăn để ngập miếng chuối thì chuối sẽ ngon nhất nhé.

Đến khi bánh chuối chín vàng thì bạn vớt ra nhúng lại một lần bột nữa và chiên. Sau đó vớt bánh ra để ráo dầu và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn có những ngày cuối tuần vui vẻ với món bánh chuối chiên này nhé.