Chỉ cần 10 phút có ngay món bơ dầm sữa thơm ngon tốt cho sức khoẻ với công thức dưới đây !

- Nguyên liệu :

+ Bơ chín: 1 quả (Về nguyên liệu này chúng tôi khuyên các bạn nên sử dụng bơ booth 7 trái tròn, đây là loại bơ hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt quả bơ mịn và béo, đặc biết giống bơ này bảo quản được khá lâu).

+ Sữa tươi: 200ml. Chọn loại không đường.

+ Sữa đặc có đường: Sử dụng 2-3 muỗng canh hoặc có thể hơn tùy theo sở thích ăn ngọt của mỗi người

+ Một ít đá viên, một ít đá viên

Bơ dầm, món ngon bổ dưỡng. Ảnh: Internet

- Cách làm :

+ bổ đôi quả bơ, loại bỏ hạt, sau đó khía ngang dọc thịt quả bơ như hình trái dứa, ấn lộn ngược bỏ quả bơ thì thịt bơ sẽ được tách ra thành từng miếng nhỏ. Cho bơ vào ly đã chuẩn bị sẵn.

Tách thịt bơ cho sẵn vào ly hoặc âu. Ảnh: Internet

+ Thêm nước chanh và trộn đều. Chanh sẽ giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa khiến bơ không bị thâm, vị bơ ăn cũng sẽ ngon hơn.

+ Đổ sữa tươi, sữa đặc vào một cái tô rồi đánh cho sữa đặc tan ra và quyện đều với sữa tươi. Sau đó đổ hỗn hợp vào ly bơ và trộn đều.

Trộn đều sữa tươi và sữa đặc. Ảnh: Internet

+ Xay đá trong máy xay hoặc đập nát đá ( bạn có thể cho đá vào khăn sạch và dùng chày gỗ để giã)

Xay đá. Ảnh: Internet

+ Cho đá xay nhỏ vào hỗn hợp bơ – sữa, trộn đều và thưởng thức.

Trộn đều hỗ hợp và thưởng thức. Ảnh: Internet

Ngoài ra, nếu bạn muốn « biến tấu » với các hương vị khác, bạn có thể cho thêm một vài loại quả theo sở thích của mình như nhãn, dừa nạo…hương vị cũng rất độc đáo !

Chúc bạn thực hiện thành công và có một món ngon bổ dưỡng trong ngày hè !