Công thức làm bánh quy bơ dừa siêu nhanh đãi cả nhà

Với công thức làm món bánh quy bơ dừa này, bạn có thể thực hiện dễ dàng ngay tại nhà, đảm bảo các bạn sẽ có những chiếc bánh thơm ngon ròn rụm để nhâm nhi cùng gia đình.

Nguyên liệu làm bánh gồm có:

– 125g bột mỳ

– 90g dừa nạo

– 4,3g bột bở

– 1 nhúm muối

– 125g bơ, làm mềm

– 125g đường

– 1 quả trứng to

Cách làm bánh:

Bước 1: Trộn bột mì, dừa nạo, bột nở và muối vào trong một bát ở cỡ trung bình.

Bước 2: Trộn bơ đường, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi thành kem mịn

Bước 3: Thêm trứng vào hỗn hợp bạn đã làm ở bước 2 sau đó đánh đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hoà quện vào với nhau

Bước 4: Thêm hỗn hợp nguyên liệu ở bước 1 vào hỗn hợp bạn đã thực hiện ở bước 3 rồi trộn đều

Bước 5: Dùng thìa múc hỗn hợp bột, cố gắng sao để múc thành những chiếc bánh tròn đến khi thành phẩm trông sẽ đẹp mắt hơn. Để lên khay đã lót sẵn giấy nướng bắt đầu tiến hành nướng bánh.

Bước 6: Bật lò nướng ở nhiệt độ 205độC nướng trong 10 đến 15 phút, đến khi bánh lên màu vàng nâu là được  

Như vậy món bánh quy bơ dừa đã hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm: bánh có màu vàng, thơm, bánh ròn và có vị của dừa.

Chúc các bạn thành công!