Học cách làm bánh hành chiên Hàn Quốc mới lạ

Nguyên liệu:

- 7-10 cọng hành lá

- 120gram bột mỳ

- 80ml nước

- 20ml dầu ăn

- Gia vị: hạt tiêu, muối và hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: bạn thái hành lá và bạn chỉ sử dụng phần lá, bỏ phần gốc. Phần lá bạn thái nhỏ.

Bước 2: Đổ bột mỳ vào bát lớn, trộn hạt nêm, hạt tiêu vào muối vào với bột mỳ.

Bước 3: Từ từ trộn nước vào với bột mỳ, sau đó bạn nhào bột đến khi bột thật mịn.

Bước 4: Bạn cho khoảng 1 thìa nhỏ bột mỳ lên thớt, rồi dàn đều và cho cục bột bạn đã nhào nặn ở bước 3 vào thớt để bắt đầu tiến hành cán bột.

Bước 5: Bắt đầu tiến hành cán bột. Nếu bạn không có dụng cụ cán bột thì bạn có thể một chiếc cốc để cán. bạn phết một ít bộ mỳ lên cốc để khi cán bột không dính vào cốc. Bạn cán sao cho bột thật mỏng, sau đó phết lên trên bộ một ít dầu ăn.

Bước 6: Bạn rắc hành lá lên trên bề mặt bột, sau đó cuốn bột vào với hành và lăm qua lăn lại, rồi cuốn tròn lại và tiếp tục cán bột mỏng.

Bước 7: Sau đó bạn tiến hành rán bánh, đến khi bánh vàng thì vớt ra.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh hành Hàn Quốc cực kỳ đơn giản này rồi. Món này bạn ăn kèm với tương ớt sẽ ngon hơn rất nhiều.